VITAMINAS IMPORTANTES
VITAMINA A
Sirve para:
Mantenimiento de los ojos, piel,
esqueleto y membranas mucosas saludables.
Se encuentra en:
Leche entera, mantequilla,
hígado, riñones y vegetales amarillos y rojos, como el camote y la zanahoria.
VITAMINA B
Sirve para:
Sirve para el crecimiento, regula
el corazón, sistema nervioso y muscular, aparato respiratorio, piel, cabello,
mucosas.
Se encuentra en:
Leche y derivados, vísceras,
vegetales de hojas verdes, cereales, carnes, pescado y aves, germen de trigo,
nueces, levadura de cerveza, trigo y cebada.
VITAMINA C
Sirve para:
Evita el escorbuto, anemia,
sangrado de encías, dolor muscular, envejecimiento prematuro.
Se encuentra en:
Cítricos, como el camu-camu, y
otras frutas frescas, vegetales verdes, papas.
VITAMINA D
Sirve para:
Sirve para el desarrollo y
mantenimiento de huesos y dientes. Se forma en la piel por acción de la luz
solar, y requiere el consumo de pescado y la leche y sus derivados.
Se encuentra en:
Productos lácteos, Pescado,
Ostras, Cereales enriquecidos y Margarinas.
VITAMINA E
Sirve para:
Evitar esterilidad, problemas
renales, envejecimiento prematuro, anemia.
Se encuentra en:
Frutos secos, carne, yema de
huevo y germen de trigo.
VITAMINA K
Sirve para:
Son esenciales
para mantener la buena coagulación de la sangre y para producir nuevos glóbulos
rojos. Si bien es importante durante toda nuestra vida, en la infancia y la
lactancia lo es aún más.
Se encuentra en:
Vegetales verdes: espinaca, col
verde o rizada, brócoli, lechuga, perejil, espárragos, repollo, aceites
vegetales: soja, canola, semillas de algodón, oliva, cereales integrales,
hígado,
